山东新东方烹饪职培训学院是经山东省人力资源和社障厅批准的大型烹饪专学院,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的大型饮教育基地。学院设备先进,师资力量菏泽新东方烹饪学校坐落于拥有“中国牡丹之都”盛名的山东菏泽,位于菏泽市开区济南路846号,占地面积6000余平。 校园规划建设高水准的教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学生实习,互动式深圳新东方烹饪学校 2024年夏秋季专报名火热进行中 PART 01 培养目标 行政总厨专的学制15个月,主要学习八大菜系技能、中式面点、面塑、雕刻、冷拼、凉菜、西式面点中式面点师是饮行里非常重要的部分,要知道中式面点种类繁多,包含几百种食物,而且各有特。中式面点师需要学习的基本内容有:面点原料的配置、面团制作技术、面馅制作手法、面点成形设计随着饮行的不断展，新的烹饪技术和菜品层出不穷。厨师需要持对新知识和新技术的学习和探索，不断提升自己的创新能力。他们可以通过参加烹饪比赛、专书籍、观看教学等方式此外，学生们还亲自参与制作冰激凌，也尝试了调酒课程，亲身体验职校课堂的魅力。不仅学到了调酒技巧和方法，也感受到了职教育的实践和创新。通过这次研学活动，乌鲁木齐第7中学的师生第一次踏入新东方厨师学校，我被那一排排闪亮的不锈钢操作台和挂满墙壁的烹饪工具所震撼。这里，是梦想开始的地方。基础训练 教学从基础开始，刀工、翻锅、食材辨识，每一项都是必修课。导师研究院新东方烹饪教育 新东方烹饪研院制定出适合新东方学的教材,在月度教研活动中,将自主研的作品,申报专例。河北新东方烹饪学校是河北地区的研中心,为新东方学的学习驾护航。研究院